梅干しづくりの季節です♪

梅雨に入りましたね～
暑かったり寒かったりじめじめしたりで、すっきりしない日々ですね
そんな時期ですが、ジュースに、梅酒に、梅干しに良し、爽やかな香りの青梅が出始めました

梅干し作りに便利な梅酢にもみしそも入荷しています

余ったもみしそは刻んで炊き立てご飯に混ぜればしそご飯に、切ったきゅうりや大根と一緒に袋に入れて揉み、ちょっと冷蔵庫でおけば浅漬けにもなるそうです
この機会に、自家製うめぼしに挑戦してみてはいかがでしょうか？６月のイベント情報はこちら