晩柑いろいろ④

 今回、ご紹介するのはこちら★
 文旦

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グレープフルーツの親戚。
実は柔らかくて上品な甘みとさわやかな酸味があります★
グレープフルーツの親戚ではありますが、あまりすっぱくはなりません★
種はちょっと多め。
皮は内側のワタと一緒に砂糖漬け(ピール)にしたりと捨てるところのない柑橘です(*^_^*)

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