春キャベツ

毎年、この時期に人気の春キャベツをご紹介します♪
春キャベツとよく言われますが、これは冬場に出荷される品種とは異なり、早生の品種で、寒玉の品種と比べ葉肉がやわらかく生食向けなので、サラダなどにもピッタリです♪
さらに生食でいただくと加熱すると壊れてしまう栄養素も効果的に摂取できるので、一石二鳥です♪
生食向きなので、季節の野菜やお肉と合わせてさっと炒めても食べるのもおすすめです★
旬の味をぜひご賞味ください♪