だんだん暖かくなって散歩やお花見に良いシーズンですね
今回はまさに今が旬の野菜、蕾菜をご紹介!
何かの野菜の蕾、というわけではなく、大きな株から出てくるわき芽で、蕾の形に似ているから蕾菜、とのこと。
からし菜の変種とされています
生はほんのり辛みがあるのでサラダのアクセントに
炒め物やパスタの具にも美味しく、一番のオススメは一個まるごとの天ぷらです
スープの具やみそ汁、和え物、蒸し料理にも使えます
ちょっと気分を変えて、新しい食材に挑戦してみるのも楽しいかも
9:00~18:00
お問合せ:0942-47-4111
11:00~16:00(平日)
11:00~17:00(土日祝日)
お問合せ:0942-47-4222
10:00~17:00(平日)
10:00~17:30(土日祝日)
11:00~16:30(平日)
11:00~17:00(土日祝日)
マイマイは冬期のみ毎週水曜休み
毎月第3水曜日
12/31~1/3