春の訪れ

2022年1月7日

１月のイベント情報

春の訪れを告げる野菜のひとつ菜花の出荷が始まっています！

ほんのりとした苦みが魅力で、みそ汁、炒め物、お浸し、パスタの具など使い道も様々！

菜花を選ぶ時は、なるべく花が咲いていない、全体にみどりの綺麗なものを選びましょう。
下の切り口が瑞々しく、変色していないものがオススメです！
保存するときは、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包んで立てて野菜室などで保存し、早めに食べるようにしてくださいね！

一足先に、久留米産の菜花で春の味を堪能してみてはいかがでしょうか！

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