春のなじみの味覚、フキの入荷がはじまっています☆

あっさり煮物やつくだ煮、炊き込みご飯に。
シャキっとした食感が爽やかなフキの入荷がはじまっています!
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根元が赤いもの水フキや山フキで、香りが強くて柔らかく、

全体が緑のもの早生フキになり、こちらは瑞々しくて柔らかいのが特徴です。

選び方としては、葉が瑞々しく鮮やかな緑色のものを選ぶと良いそうです!
下ごしらえは必要ですが、この機会にぜひご賞味ください!

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