春のなじみの味覚、フキの入荷がはじまっています☆

2020年4月9日

あっさり煮物やつくだ煮、炊き込みご飯に。
シャキっとした食感が爽やかなフキの入荷がはじまっています！
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根元が赤いものは水フキや山フキで、香りが強くて柔らかく、

全体が緑のものは早生フキになり、こちらは瑞々しくて柔らかいのが特徴です。

選び方としては、葉が瑞々しく鮮やかな緑色のものを選ぶと良いそうです！
下ごしらえは必要ですが、この機会にぜひご賞味ください！

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