当駅では４月下旬から５月にかけて空豆、スナップエンドウ、いんげん、ピースなど豆類がたくさん出荷されますが、早くも空豆の出荷が始まりました
今年も一番早く出荷したのは秋永さんでした
この時期、秋永さんが出荷する空豆は、薄皮が柔らかいので気にならなければとらなくても大丈夫です
オススメの調理方法は過去にも紹介しましたが、シンプルですが皮ごと蒸し焼きです♪
これから暖かくなりバーベキューをする機会もあると思いますが、バーベキューの食材としてもオススメです★
ぜひお試しください(*^_^*)
