こんにちは
福岡の八女茶 新茶 入荷しております
夏も近づく 八十八夜～ 唱歌でも歌われている『茶摘み』 立春から数えて、88日目、87日後を 八十八夜 と言います。
この頃に摘んだ茶葉が最も上等で 『新茶』『一番茶』 と言われ、飲むと風邪をひかない長生きをする等々いわれていて縁起物とされていますね( ´艸｀)
八女茶の美味しい秘密
日中の気温が高く、夜間は冷え込む内陸性気候 年間降水量が1600mm～2400mmとお茶の栽培に最適 美味しい茶葉が育つのに最適な土地だったんですね
新茶の美味しいいれかた
少し高めの80度のお湯に新茶を入れ、30秒
最後の一滴まで注いでください
初夏の爽やかな味わいをお楽しみください
