こんにちは
福岡の八女茶 新茶 入荷しております
夏も近づく 八十八夜~ 唱歌でも歌われている『茶摘み』 立春から数えて、88日目、87日後を 八十八夜 と言います。
この頃に摘んだ茶葉が最も上等で 『新茶』『一番茶』 と言われ、飲むと風邪をひかない長生きをする
等々いわれていて縁起物とされていますね( ´艸`)
八女茶の美味しい秘密
日中の気温が高く、夜間は冷え込む内陸性気候
年間降水量が1600mm~2400mmとお茶の栽培に最適 美味しい茶葉が育つのに最適な土地だったんですね
新茶の美味しいいれかた
少し高めの80度のお湯に新茶を入れ、30秒
最後の一滴まで注いでください
初夏の爽やかな味わいをお楽しみください
