吉村川魚店、自慢の佃煮
久留米市小森野 畑の中に池を作り、ほんもろこ・はやを養殖。10時間以上炊き上げ、骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。一般的に川魚には独特の(臭み)があるといわれていますが、50年間変わらぬ独自の製法で臭みがなく、お子さんからご年配の方まで喜んでいただいております。
※商品の特性上、配送はチルド便でお届けいたします。
【ご希望の魚・サイズを内容量からお選びください。】
〇ほんもろこ600円・・・90g
〇はや600円・・・90g
〇川魚佃煮セット(ホンモロコとハヤ)1200円・・・90g☓2
〇ほんもろこ ギフト 2,200円・・・325g
〇はや ギフト 2,200円・・・325g
〇ほんもろこ ギフト 3,000円・・・450g
〇はや ギフト 3,000円・・・450g
〇ギフト内容はホンモロコとハヤの詰合せにも対応できますので、カート内の【発送・支払方法ページの備考欄】にご記入ください。
【ホンモロコとは】
コイ科タモロコ属に属する淡水魚で、コイ科の魚類の中でも特に美味と言われ、琵琶湖では周年漁獲されています。
琵琶湖周辺や京都市内の料亭などでも人気の食材です。
名称 | 川魚の佃煮(ホンモロコ または ハヤ) |
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原材料名 | 川魚[久留米産]、砂糖、みりん、昆布、醤油、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1、調味料(アミノ酸等) |
アレルギー表示 |
原材料の一部に小麦、大豆を含む |
内容量 | 90g~ |
保存方法 | 直射日光を避け常温保存。開封後は要冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 |
消費期限または賞味期限 | ラベルに記載 夏場は製造より約2週間、冬場は製造より約3週間 |