久留米産はグルメさん☆落花生

近日、久留米ふれあい農業公園では「らっかせい収穫体験」がおこなわれますが、道の駅くるめで一足先に生の落花生を入手しませんか?
傷みやすいので、当日中に茹でて、食べきりましょう。
（食べきれない場合は冷凍できます）
茹で方は、たっぷりの水に３％の塩を入れ約５０分（圧力鍋で２０分）、香ばしい香りがしたら茹で上がりです！
余談ですが、成分表では乾物のラッカセイは種実類に未熟豆・生のものは野菜類に収載されています。