久留米産はグルメさん☆シカクマメ（四角豆）

英名 Winged beans 縦に４稜の翼のような突起があり、断面は名前の由来どおり？
四角形です。
天ぷらにしてサクサクと
茹でてサラダや和え物にしてシャキシャキした食感を楽しんでくださいね!

出荷量は多くないので、見つけた方はちょっと野菜通みたいな気分になれるかも。