ヴィーガンサラダ

今回は、お弁当・お惣菜コーナーに不定期に出荷されるヴィーガン(ビーガン)サラダをご紹介します♪
ヴィーガンという言葉を最近、耳にすることがありますが、簡単に言うとベジタリアンにもいろいろと種類があり、ヴィーガンはその一種で、採食主義者ということだそうです。
そして、ヴィーガンはその中でも、一切の動物性食品を口にしないという、「完全菜食主義者」だそうです。
先日、テレビでも紹介されていましたが、このヴィーガンサラダを出荷している 古民家レストラン Haze(合名会社スパイラル)の平田シェフは、今年の6月に東京で催されたベジタリアン チャンス ジャパン第⼀回 で見事、優勝され、来年イタリアで開催されるThe Vegetarian Chance International Contest 2020に出場されるそうです★
こだわりのヴィーガンサラダをご賞味ください♪
ビーガンサラダ

 

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