今回は、お弁当・お惣菜コーナーに不定期に出荷されるヴィーガン（ビーガン）サラダをご紹介します♪
ヴィーガンという言葉を最近、耳にすることがありますが、簡単に言うとベジタリアンにもいろいろと種類があり、ヴィーガンはその一種で、採食主義者ということだそうです。
そして、ヴィーガンはその中でも、一切の動物性食品を口にしないという、「完全菜食主義者」だそうです。
先日、テレビでも紹介されていましたが、このヴィーガンサラダを出荷している 古民家レストラン Haze（合名会社スパイラル）の平田シェフは、今年の６月に東京で催されたベジタリアン チャンス ジャパン第⼀回 で見事、優勝され、来年イタリアで開催されるThe Vegetarian Chance International Contest 2020に出場されるそうです★
こだわりのヴィーガンサラダをご賞味ください♪
