こんにちは
今日はサラダの彩りにぴったりのラディッシュご紹介いたします
ラディッシュ・二十日大根
丸いので、カブの仲間のように見えますが、西洋品種の大根の一種です
ラディッシュとは英語で大根という意味です
形も丸や細長いものや、白いミニ大根のようなものもあります
植えてから20日程度で食べれるようになるので、二十日大根と言われます
葉の部分はおひたしや、生でサラダ
実は、スライスや飾り切りなどしてサラダなどの添え物に

こんにちは
今日はサラダの彩りにぴったりのラディッシュご紹介いたします
ラディッシュ・二十日大根
丸いので、カブの仲間のように見えますが、西洋品種の大根の一種です
ラディッシュとは英語で大根という意味です
形も丸や細長いものや、白いミニ大根のようなものもあります
植えてから20日程度で食べれるようになるので、二十日大根と言われます
葉の部分はおひたしや、生でサラダ
実は、スライスや飾り切りなどしてサラダなどの添え物に
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毎月第3水曜日
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