こんにちは
真夏日が続きますね
夜はしっかり休んで体力を維持してくださいね
今日は懐かしのおやつのご紹介
もちとうもろこし
一般のとうもろこしとは食感と甘さが違います。
モチモチとしていて噛めば噛むほど甘さが出てきます。
実の色は、白、薄黄、紫、紫と白が混ざったものと数種あり、見た目がカラフルなので乾燥させて、食材としてではなく、オブジェとして飾ってあることもありますね
電子レンジで３分から５分チンしても良いですが、水からとうもろこしを入れて、沸騰して約３分～５分茹でてください
※大きさによって、ゆで時間を加減してください。
※紫の実は色が茹でると黒っぽくなります
昔懐かしいもちとうもろこしご賞味ください
