ピリッと爽やか♪

2016年10月2日

こんにちはface01
お天気の良くない日が続くますねicon03
風邪をひかれないように体調管理をしっかりなさってくださいねicon67

今日は新生姜をご紹介いたしますicon102
生姜はインドが原産の香辛料で、カリーをはじめいろんな料理に使われます。
新生姜は古生姜に比べて、辛みが控えめで、みずみずしいので甘酢漬けや、佃煮におススメですicon64
長期間保存の場合は、すりおろす、細切り、みじん切りしてからラップに包んで冷凍保存してくださいicon14
その際、薄く平らに伸ばしておくと、凍った後にパキパキ折っていくだけで必要な分を取り出せますよicon59
薬味をはじめ、生姜湯などお料理の隠し味にお使いくださいface02
久留米産新生姜をご賞味くださいicon102

新生姜

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