2019年5月5日、
【ごちそうマエストロ】「直売所クッキング１３～道の駅くるめ～」の巻
が放送されました！
ということで、その中で作られたレシピをこちらでも、もう一度紹介させていただこうと思います！
今回はレタススープの紹介です！
材料（2人前）
・グリーンリーフ ３枚
（玉レタスでも可）
・ベーコン ２枚
・卵 １個
・水 ５００ｃｃ
・コンソメ 小さじ１
・塩・こしょう 適量
・油 適量
作り方
１)グリーンリーフは約２cm幅に、ベーコンは約１cm幅に切る。
卵は溶き卵にしておく。
２)熱した鍋に油をひき、ベーコンを炒める。
３)２)に水を加えて沸騰したらコンソメを加え、
塩・こしょうで味を調える。
４)３)にグリーンリーフを入れ、最後に溶き卵を入れて火を止める。
５)器に盛りつけ、仕上げにつばき油をかけてできあがり！
※今は玉レタスが旬なのでおすすめです！
