ツルムラサキ♪

こんにちは
初夏の食材ツルムラサキ入荷しております
ほうれん草に並ぶ緑黄色野菜で栄養価の高い食材です☆
葉に厚みがあり、茹でると少しヌメリがあります

ツヤツヤした物を選んでください
油との相性が良いので、ごま油で香りを出した千切りショウガと一緒に炒め、めんつゆで仕上げるとお酒のお供にピッタリです

他にほうれん草や小松菜などと同じようにおひたしなどにもお使いください