ターサイ

2015年10月22日

おはようございますface02
今日はターサイご紹介しますicon14
ターサイは中国読みで「ターツァイ」と呼ばれ、中国華中が原産の中国野菜です。白菜や青梗菜の仲間です。
葉の色が濃く、シャキッとしたものを選び、保存は濡らした新聞紙で包み、ビニールに入れて野菜室に入れてください。
※冷凍保存は食感が悪くなるのでおススメしません

料理法は、油との相性が良いので、炒め物がおススメですicon67その他、漬物や、シーチキンなどと一緒にさっと煮にされても美味しくいただけますicon102

１つが大きくて、コンテナに５～６こしか入りません！
 

 

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