観光・周辺情報 イベント お知らせ スタッフおすすめ 新着情報 ターサイ おはようございます今日は見た目が変わったお野菜をご紹介いたしますターサイ白菜の仲間で、クセがなく柔らかい葉が特徴です。結球せず、盃状に広がります大きなものは、コンテナに4~5個しか入らないほどのものもあります 同じような姿の『ちぢみほうれん草』の親の野菜です火のとおりが早いので、短時間の加熱で。熱での変色がなく炒め物、スープ、おひたしなどおススメです