スナップ？スナック？

2016年2月20日

こんにちはface01
今日はスナップエンドウご紹介いたしますicon67
スナックを食べるときの食感に近いことから、スナックエンドウと呼ばれることもありますが、現在、スナップエンドウと呼ぶことに奨励されていますface01

スナップエンドウ
グリーンピースの改良品種で、豆が大きくなってもサヤまで食べれますicon64甘味があり、パリッとした食感が特徴でさっと下ゆでして、サラダや、炒め物にお使いくださいicon14
茹でるときは、固い筋を取り除いてください。
サラダには約１分、もう一度加熱するときは約３０秒間茹でてくださいicon67
サクサクの食感をお楽しみくださいicon102

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