シーズン到来!

久留米の新特産品のひとつカリブロの出荷量が増えてきました(^_^.)
価格も出始めの頃と比べるとB級品や大きさにより異なりますが、150円~220円(1/15現在)とお買い求め安くなりましたface02
テレビなどで紹介されたこともあり、知名度はかなり上がったと思いますが、この形にびっくりされるお客様もよく見かけますface02
カリブロは別名ロマネスコと呼ばれるカリフラワーの一種ですface02
個人的には味や食感はカリフラワーのような感じで甘みが強いと思います☆
天ぷらが一押しですが、シンプルに茹でたり蒸したりしてマヨネーズやドレッシングでもおいしくいただけると思います☆
当駅での出荷時期は1月上旬~2月下旬と旬が短い野菜ですので、この機会にぜひご賞味ください(^_^.)

 

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