こんにちは
色鮮やかなお野菜ご紹介します
金時草 葉には産毛があり鮮やかな紫色で、反対は緑。 茹でるとせっかくの紫が落ちてしまいますので、さっと茹でてください
若い芽は柔らかいので、そのままサラダでどうぞ色も落ちないのでオススメです。
さっと茹でると、少し ぬめり が出ます。
お好みでポン酢や三杯酢でお召し上 がりください
食感が生わかめのようで爽やかな味の金時草お楽 しみください

こんにちは
色鮮やかなお野菜ご紹介します
金時草 葉には産毛があり鮮やかな紫色で、反対は緑。 茹でるとせっかくの紫が落ちてしまいますので、さっと茹でてください
若い芽は柔らかいので、そのままサラダでどうぞ色も落ちないのでオススメです。
さっと茹でると、少し ぬめり が出ます。
お好みでポン酢や三杯酢でお召し上 がりください
食感が生わかめのようで爽やかな味の金時草お楽 しみください
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毎月第3水曜日
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