2018年3月

早生ふき

        浅井の一本桜、ただいま4分咲(3/30)
ついこないだまで、フキノトウが出荷されていたと思いましたが、早いもので早生ふきの出荷が始まりましたface02
個人的にふきと言えば佃煮のイメージが強いですが、下処理したふきは、和え物やおひたし、みそ汁の具でもおいしくいただけますface02

簡単な下処理は、できるだけ大きな鍋を用意してその鍋に入る大きさでカットして、ふき4~5本に対し、片手で握れるぐらいの荒塩をふきにすりこみます。
そして、沸騰してから荒塩がついたまま強火で3~5分茹でてください★ 茹でたらすぐに冷水に浸けて、冷めたら皮を剥いて下処理は終了です。(佃煮の場合は皮はそのままでも大丈夫です)
大きい鍋を使う理由は、茹でる時間と皮を剥く作業を効率よくする為です。
また、すぐに使用しない場合は、変色等を防ぐ為に水に浸けておいてください。(アク抜きにもなります)

ふき料理に挑戦してみませんかface02

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周辺のサクラの開花情報

今週は天気も良く、花見には絶好の週ですねicon48
ということで、3月27日に近隣の桜を見てきましたface02
山川町の王子池草野町の発心公園田主丸町の内山緑地などを見てきましたが、ソメイヨシノの開花はほぼ満開に近い状態でしたface02
山本町の浅井の一本桜の見頃は、まだ先のようでしたが、3月31日~4月9日の19:00~21:00の期間ライトアップも予定されております★
周辺観光地については、当駅のホームページでもご案内しておりますので、ご確認ください★
周辺観光情報はこちらから

9FC36191-2F25-4BE7-AE08-136D30E29B52桜発心公園ソメイヨシノ 王子池5BBEF2A4-AC2B-42B9-956B-9EFD09F7E1EF王子池ソメイヨシノ 発心公園内山緑地しだれ桜

    

ブロッコリーがたくさん♪

本格的に暖かくなって、いろいろな野菜が顔を出してきていますicon99
新しい物を試してみるのも楽しいですが、よく見る野菜をちょっと変わった食べ方で食べてみるのも乙なものicon100

というわけで、ブロッコリーの素揚げをおすすめしますicon77
お花見のお弁当に唐揚げなんかを揚げる時に付け合せとして揚げれば、あまり水分もでませんicon12
あげだし豆腐に添えてちょっとお出汁を吸わせてみるのもGoodicon77
ブロッコリーを揚げてみませんか?
あまり日持ちがしませんので、できるだけ早めに消費してください★

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第5回 道の駅くるめ桜まつり

本日、明日と道の駅くるめのイベント広場では、第5回道の駅くるめ桜まつりを催します♪
今年で5回目となる桜まつりは、近隣の桜の開花に合わせて催す、手づくりイベントですicon48
初企画の衝突体験車(シートベルトコンビンサー)や毎年お馴染みのうどんの試食販売会やひょっとこ踊りなどを予定しています♪
また、桜まつり限定の対面販売も予定していますicon64 davsdr
さらに農産物直売館では、タラの芽やたけのこなど山菜の出荷も始まり、旬の農産物もたくさん出荷されています★

道の駅くるめ周辺を観光される際には、ぜひお立ち寄りくださいicon100

イベントの詳細についてはこちらから

西日本新聞掲載
 

人気の山菜♪

        ★3月は休まずに営業します★
山菜と言えば、皆さん何を思い浮かべますかicon60
おそらくタケノコあたりではないかと思いますが、天ぷらでおいしいタラの芽も人気の食材ですface01
そのタラの芽が数日前から入荷していますface02
天ぷら以外にもおひたしや和え物でもおいしくいただけます♪
天ぷらなど揚げたりする以外は、アクがありますので、下処理が必要となります★(小さいものはそのままでも)
下処理の目安ですが、根元の硬いハカマを外して、1リットルの水に対し、20gを入れ沸騰させてから2~3分茹で、すぐに冷水に入れて、しばらくそのままにしてから使ってください♪
独特の香りとほのかな苦みを味わってみてはいかがでしようicon100

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春の彼岸★

     ★3月は休まずに営業します★
道の駅くるめの直売館では3月18日(日)~3月21日(祝水)まで春のお彼岸コーナーを設けていますface02
コーナーには手づくりのぼたもちなどがたくさん並びます♪
直売館内には、お彼岸コーナー以外にも線香や造花、軒先には切花、枝物などが並んでおりますので、ぜひご覧くださいicon97

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始まりました♪

急に暖かくなってきて春というよりは、初夏のような暑さになることもありますねicon10
さて、直売館では蕾菜、菜花など春らしい農産物が出荷されていますが、たけのこの出荷も始まりましたface02
まだサイズも小さく、出荷も少ないので価格は高めですが、いち早く旬の食材をいただくのも贅沢ですよねface02
茹でてもいいですが、このサイズだと蒸し焼きにしても美味しいですよ~
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春を感じる野菜

だんだん暖かくなって散歩やお花見に良いシーズンですねicon131
今回はまさに今が旬の野菜、蕾菜をご紹介!

何かの野菜の蕾、というわけではなく、大きな株から出てくるわき芽で、蕾の形に似ているから蕾菜、とのこと。
からし菜の変種とされていますface08
生はほんのり辛みがあるのでサラダのアクセントにicon105
炒め物やパスタの具にも美味しく、一番のオススメは一個まるごとの天ぷらですface05
スープの具やみそ汁、和え物、蒸し料理にも使えますicon113
ちょっと気分を変えて、新しい食材に挑戦してみるのも楽しいかもicon77icon79

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お花見のお供に♪

       3月は休まず営業!

道の駅くるめでは、手づくりの和菓子や洋菓子がたくさん出荷されていますが、今回は、お花見のお供にもピッタリな季節限定販売のサクラ餅をご紹介しますicon48
塩漬けされた桜の葉のしょっぱさとつぶつぶ感が残る餅の甘さとのバランスが絶妙でオススメですicon97
道の駅くるめのサクラ餅をお花見のお供としていかがでしょうかicon97
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自宅でも花見を✿

         3月は休まず営業!

近隣の桜の開花はもう少し先のようですが、道の駅くるめの切花、枝物コーナーには早咲きの桜、珍しいサクランボなどが出荷されています★
価格は出荷されている方によって少し異なりますが、1束300円前後で販売されていますface02
ご自宅に飾って花見をされてはいかがでしょうicon48

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20180310_142755466桃と桜

つばきの開花情報

道の駅くるめから車でおよそ20分の距離にある草野町の世界のつばき館では、ようやく、椿の見頃を迎えつつあります★
世界のつばき館では、椿の切花展(2月18日~3月31日)の開催に合わせて、現在、鉢植え椿を屋外と館内に追加展示を行い椿を楽しめる空間が広がっております♪
館内では、椿びなや大きな花を咲かせるフランクハウザー等の切花を展示し、ガラスハウスでは、ユーシエネンシスやロギカウダータ等が、庭園では、蜀紅錦や笑顔等の多くの椿が見頃を迎えています。
また、3月10日(土)からは、第9回久留米つばきフェアも開催され、椿の季節へ突入!の時季を迎えました。
寒波の影響でまだまだ固い蕾も多いようですが、この陽気が続けば見頃は間近だと思います★
道の駅くるめにご来館の際には、ぜひお立ち寄りください★

椿びな 館内の切花

蜀紅錦 ユーシエネンシス

 

簡単♪ネギのマリネ

久留米産のネギを使った簡単レシピ 簡単♪ネギのマリネを野菜ソムリエページでご紹介しています★
ぜひお試しください♪
ソムリエページはこちらから

 

 

つばきフェア

久留米市では、3月10日(土)~18日(日)まで第9回久留米つばきフェアが開催されますが、それに合わせ、道の駅くるめ直売館ではつばきコーナーを設けています。 コーナーには人気のつばきオイル“里のしずく“や久留米椿の正義の酵母を使用した焼酎などが並びます★
ぜひご覧ください♪
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いちご狩り

3月といえば、いちご狩りのシーズンですねicon117
久留米市には、新鮮で美味しいいちご狩りを体験できる園が5ヶ所(田主丸3ヶ所、北野1ヶ所、藤山1ヶ所)あります。
各園で、種類、金額、事前予約が必要なところもあるので、行かれる際にはお電話にて、ご確認ください。
詳しい資料は、情報・休憩コーナーにも掲示しておりますface02
さて、今回は、今年度より開園した鳥越農場をご紹介します★
場所は、山包の道沿いで5棟のハウスに『かおり野』『さがほのか』『紅ほっぺ』『やおいひめ』『おいCベリー』の5種類があります。
料金は、時間内食べ放題で、20分1,200円、30分1,600円、40分2,000円ですが20分1,200円コースで充分で満足でしたicon117
ぜひ、体験されてみてください
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つばき展

明日まで、直売館となりの交流研修室では、“つばき展”が催されています♪
観覧は自由にできますので、お買い物が終わりましたらぜひ、ご覧ください★
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プレゼント♪

明日、3月3日(土)は桃の節句ということで、毎年恒例の、道の駅くるめスタッフ手づくりのオリジナルしおりをご来館いただいた先着200名様にプレゼント致します。
ひとつひとつ手づくりなので、同じデザインはありませんface02
久留米を観光された記念や道の駅くるめに来館された記念としてご活用ください★
配布場所は、直売館出入口を予定しております♪

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配送料金に関するお知らせ

     配送料金改定のお知らせ
マスコミ報道等でご存知のとおり、配送業界全般で配送料金の大幅な値上げが行われました。
当駅が契約している日本郵便におきましても同様で、現状の配送料金でのお届けが困難となりましたので、平成30年4月1日(日)より配送料金、チルド料金等を改定いたします

その他の改定内容
重量25㎏以上は運賃を別途設定
郵送によるお届け済通知の廃止  等

皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。

道の駅ロゴ

 

3月のイベント情報[2018]

3月のイベント情報をお知らせ致します

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3月24日(土)・25日(日)
第5回 道の駅くるめ 桜まつり
場所:道の駅くるめイベント広場 
近隣の桜の開花に合わせて開催している手づくりイベントです。

■田中製麺~春のめんくい祭り~ [両日開催]
美味しいうどんでお馴染みの田中製麺による試食販売会をです。
時間:9:00~16:00
■丸永製菓共同イベント~新商品の試食会~ [24日]
「あいすまんじゅう」や「白くま」で全国的にも有名な丸永製菓の新商品などが試食できます。
時間:10:00~無くなり次第終了丸永製菓②
■JAF共同イベント~衝突体験車がやってくる!~
 [25日]

シートベルト着用の重要性を体験しよう。
時間:10:00~16:00
■久留米ときめき隊~ひょっとこ踊り~ [両日開催]
人気のひょっとこ踊りでイベントを盛り上げます。
時間:24日①11:00 ②12:00 25日①12:00②13:00
   
    上記以外にもイベント限定の対面販売などが行われます♪
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        【お知らせ】先着200名様にプレゼント
3月3日(土)は、桃の節句にちなんで、毎年、道の駅くるめスタッフ手づくりのオリジナルしおりをプレゼントしています♪
配布場所は、直売館出入口を予定しておりますので、当駅へのご来館記念や久留米観光の記念にいかがでしょう★

 

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3月1日(木)~3月31日(土) 
つばきフェアコーナー設置

久留米つばきフェアに合わせ、つばきの関連商品が並びます。
場所:道の駅くるめ直売館内

つばきコーナー16
 

3月2日(金)~3月4日(日) 
筑紫つばきの会 ~つばき展~
場所:道の駅くるめ交流研修室

3月17日(土)・3月18日(日) 
西日本蘭友会 ~春蘭の展示会~
場所:道の駅くるめ交流研修室

3月17日(土)・3月18日(日)  
くるめ緑花センター ~つばきフェア~
場所:道の駅くるめイベント広場

3月17日(土)・18日(日) 
元田商会~刃物の対面販売~
刃物研ぎサービスも行っております。(お一人様3本まで)
時間:9:00~17:00(予定) 
場所:道の駅くるめイベント広場 

3月18日(日)  
あにまるうぉーく~犬猫譲渡会~
時間:10:00~14:00
場所:道の駅くるめイベント広場

3月24日(土)・3月25日(日) 
久留米春蘭会 ~春蘭の展示会~
場所:道の駅くるめ交流研修室

3月のイベントカレンダー2018
 
※イベント内容等は予告なく、変更、中止となる場合がありますので、ご了承ください。
 

近隣のイベント情報
3月10日(土)~3月18日(日)
第9回  久留米つばきフェア
久留米つばき園、世界のつばき館他

お問合せ:久留米つばきフェア実行委員会事務局
☎0942-30-9165

3月18日(日)
第3回  久留米つばきカップTT In草野
久留米つばき園、世界のつばき館他

お問合せ:耳納北麓サイクルイベント実行委員会事務局
☎0942-30-9137

1月6日(土)~5月20日(日)
いちご狩り 【完全予約制】
久留米市北野町中2414
お問合せ:いちごきらり
☎080-3379-4115

1月20日(土)~5月13日(日)
田主丸観光いちご狩り
お問合せ:観光コンベンション田主丸事務所
☎0943-72-4956

その他の近隣のイベントにつきましてはこちらからご確認ください。