2017年1月

2月のイベント情報

2月のイベント情報をお知らせいたします♪
~道の駅くるめ~
2月3日(金)
恵方巻き販売

1日限定で、恵方巻きコーナーを特設いたしますface02
無くなり次第終了とさせていただきますので、ご了承ください。 節分コーナーも設置中です★

※昨年は、約430本が13時に完売しましたので、ご予約をされることをオススメします。

2月4日(土)~14日(火)
バレンタインコーナー設置

定番のチョコや珍しい商品も出荷されますのでお楽しみに♪

2月4日(土)・5日(日)
元田商会 刃物研ぎ実演販売
 

場所:イベント広場 9:00~17:00(予定)
刃物の無料研ぎサービスを行っております。(お一人様3本まで)

2月19日(日)
犬猫譲渡会
場所:イベント広場 10:00~14:00(予定) 

主催:あにまるうぉーく

◆イベント内容は、予告なく変更、中止となる場合もありますのでご了承ください。
2月のイベント情報
~近隣のイベント情報~
2月10日(金)~2月28日(火)
第12回 久留米植木まつり

場所:久留米百年公園

お問合せ:久留米植木まつり実行委員会事務局(久留米市田主丸総合支所産業振興課内)   
☎0943-72-2110

2月11日(土)~2月12日(日)
第23回 城島酒蔵びらき

場所:城島町民の森
お問合せ:城島酒蔵びらき実行委員会(事務局:久留米南部商工会内)   

☎0942-64-3649 詳細はこちら

その他のイベント情報はこちらから

 

休館のおしらせ

こんにちはicon67
当駅より車で約15分の所にある
草野歴史資料館
展示物入れ替えの為、
2月1日水曜日~2月10日金曜日まで
臨時休館
されます。

2月11日土曜日より
久留米おきあげ展
 開催ですicon12


尚、草野一帯では、2月11日㈯から4月9日㈰までの期間

【草野のひなまつり】も併せて開催されます。
毎年大好評のイベントです。草野一帯のお店、旧家に多種なおひなさまが飾られます。
歴史情緒あふれる草野の街並みもあわせてお楽しみくださいicon64
久留米観光コンベンション

 おきあげひな祭り歴史資料館

植木展示中!

こんにちはface02

2月10日(金)~2月28日(火)
第12回
久留米 植木まつり
場所 久留米百年公園


来月開催される【植木まつり】のPRの為、
当駅の情報・休憩室の前には田主丸植木組合の皆さんによる植木を展示中です。
黒松をはじめ、オタフク南天、イロハモミジ、ヤブコウジ、紅梅、西洋シャクナゲ、オモト、柊南天、等々。

植木の展示は当駅の他、久留米市役所、JR久留米の三カ所に設置してあります。
当駅のテーマは
【松楓の庭】
黒松の圧倒的な存在感を感じる展示となっております。
ぜひお立ち寄りくださいicon67

植木まつり

美味しい♪美味しい♪

こんにちはicon67
イベントのお知らせですicon64

1月29日 日曜日
ぜんざい 無料振る舞いicon67

道の駅くるめ イベント広場
9:30分より 配布開始します。
※雨天、荒天の場合は研修室に変わります。

道の駅くるめ出荷者協力会の皆さまによる
美味しいicon64美味しいicon64ぜんざいの無料振る舞いを開催いたしますicon67

ぜひお立ち寄りくださいねicon64ぜんざい

同じ仲間♪

こんにちはface01
菜花類の出荷が増えてきています。
菜花、アスパラ菜(オータムポエム)、紅菜苔も『菜花類』で栄養成分はほとんど同じものです。
βカロテンが豊富に含まれていて、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも多い健康野菜です。
花が咲いていないもの、葉や茎がシャキッとしているものを選んでください。
さっと下ゆでしたものをわさび醤油や酢味噌で和え物や、炒め物にどうぞicon14
独特な苦みがある菜花類は下ゆで後、ベーコンなどと炒めると食べやすくなりますicon64
栄養豊富な菜花類いかがでしょうかicon60

 

紅菜苔
長く茹でるとせっかくの紫が抜けてしまうので、
【酢】を入れて茹でると少し色止めになります。
菜花ほどの苦味はありません。

ひらひら♡

こんにちはface01
インフルエンザが猛威をふるっていますねicon10
手洗いうがいをしっかりなさってくださいねicon77

さて、今日はサラダやお弁当にかわいいお野菜をご紹介しますicon102

プチヴェール
芽キャベツとケールを交配させたお野菜です。
糖度が高く、11度から13度と一般的なみかんやいちごと変わらないくらいの糖度になります。
実際には、果物のような甘さではなく、ほんのりと甘くとても美味しいですicon102
色が鮮濃い緑で,葉先まで張りがあるものを選んでください。
沸騰した湯に塩を少々。1分半~3分ほどゆでて冷水にとってください。
保存はさっと固めにゆでて、冷凍保存。自然解凍後にお料理にお使いください。
見た目がフリルのようでお弁当やサラダを可愛く飾ってくれますicon64
炒め物や和え物にもお使いくださいicon06プチベール1

節分コーナー

おはようございます、今年も直売所内に節分コーナーを特設しておりますface02
大きな赤いのぼりが目印ですicon99
また、2月3日の節分当日は恵方巻きの販売も行い、ただいまご予約も承っておりますので、節分のご準備は当駅でいかがでしょうかicon60

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内から?外から?

こんにちはface02
寒い日が続きますね。
体調管理をしっかりなさってくださいねicon67

先日、お客様よりご質問を受けました。
白菜は内側、外側のどちらから食べるほうが最後までおいしいのかしらicon60と。
即答できずに申し訳ありませんicon10
いろんなサイトを調べてみましたicon14

白菜は内側の葉を成長させるために、外側で栄養を作って内側に届けています。内側の葉を先に食べると、外側の葉は、栄養を送るところがなくなるので、栄養やうま味が外側の葉に残ります。
川端先生のくいしんぼ辞典より

…ということで、
中心部の内側から食べましょう!
どのサイトも内側から食べていったほうが最後まで美味しいと解説されていましたicon14
丸ごと一本、半分カットの場合も同じく、内側から食べるほうがおいしいそうですねicon67
何気なく外側から食べていた方がほとんどではないでしょうかicon60
一気に使い切れずに小分けでいただくときは、ぜひ内側からお召し上がりくださいicon59
ご質問ありがとうございましたicon77

白菜

栄養満点☆

こんにちはface02
寒い日が続きますねicon10
体調管理をしっかりなさってくださいねicon67

さて、緑黄色野菜のエース級をご紹介icon67

ブロッコリー
サラダやお弁当に大活躍のブロッコリーは、緑黄色野菜のエースicon14
ビタミンC、カロテン、カルシウムの代謝を良くするビタミンKも多く含まれています。
せっかくの栄養が流されないために、電子レンジでの加熱をおススメします。
冬場のブロッコリーがになっているのは、寒さに当たってアントシアニンが出たものです。寒さで甘さも増し美味しくなります。茹でると緑色になるので、問題はありません。
つぼみが開いてしまうと、味が落ちますのでよく締まっているものを選んでください。
茎は皮を厚めに剥き、乱切り、短冊切りにしてお使いください。
保存は蕾が開かないように、すぐ使わないときはさっと茹でて、冷凍保存してください。
出荷も増えていて、売場にブロッコリー畑ができることもあります、
寒さによって甘さマシicon14マシicon14のブロッコリーをどうぞicon102

セロリのおすすめレシピ

旬のセロリを使った簡単レシピセロリの煮物セロリのナムル風を野菜ソムリエページでご紹介していますface02
ぜひお試しくださいicon100
ソムリエページはこちらから

セロリのレシピ

ほろにが☆

こんにちはface02
寒い日が続きますねicon10
身体を冷やさないように暖かくお過ごしくださいねicon102
今日は春を告げるふきのとうをご紹介しますicon14

ふきのとう
アクがあり、ほろ苦いふきのとう。
早春を感じるお野菜です。icon64
ふきの葉が出る前の花蕾を食用とします。選ぶときは、葉が開いていなくてしっかりとしたつぼみの状態のものをicon14

外皮を一枚取って、縦半分に切って水にさらしてください。
アクが強い為、すぐに変色してしまいますicon10

切ったらすぐに水に浸け、塩を入れた沸騰した湯で3~4分茹でて、水にさらしてくださいicon14

みじん切りにして甘味噌で練れば【フキ味噌】
天ぷらや煮物、みそ汁の具にどうぞicon14

久留米産ふきのとうで春を感じてみませんかicon102

ふきのとう

~恵方巻き~ご予約受付中

おはようございます、例年、好評販売しております恵方巻きを今年も販売しますicon77
当日もたくさん出荷されますが、ただいまご予約も受付中ですface01
人気の恵方巻きは、すぐに完売する可能性もありますので、ご予約されることをおススメしますicon58

今年の恵方巻きは、道の駅くるめでご準備されてはいかがでしょうicon60
今年の恵方は、北北西やや右ですicon97
恵方巻きイラスト
さい太郎
■特上恵方巻き(ハーフサイズ3本入) 1,050
■特上恵方巻き          700
■恵方巻き(ハーフサイズ)      400
■恵方サラダ巻き(ハーフサイズ) 400

【大阪ずし(マルミ商会)
■節分恵方巻き          530
■節分上恵方巻き   780
■節分恵方レタス巻き  
530

 

春を告げる花♪

こんにちは☆
甘い香りの『ロウバイ蝋梅』が咲き始めましたicon12
少ししか咲いていなくても甘い香りが特徴で、まるで蝋細工のような花弁から【蝋梅】と言われます。
只今、当駅イベント広場にくるめ緑花センター内の(株)茶花の里様、
(株)グリーンライフ・コガ様によるモデル庭園を展示中。
                      ロウバイのモデル庭園とくるっぱと一緒に記念撮影!
                                            株式会社 茶花の里様

16日の朝、モデル庭園に氷が張りました!
株式会社 グリーンライフ・コガ様
当駅モデル庭園のロウバイは咲き始めです。

毎年お問い合わせがある【元 近光ロウバイ園】は現在閉園してありお手入れがなされていない状態ですが、自由に見てもらっていいそうです。
※山本小学校入り口信号から山手に上がってください。(当駅より車で約5分)
※小学校の通学路でもあり、駐車場も無いので近隣住民の方のご迷惑にならないようにご協力お願いいたします。
春を告げる花【ロウバイ】の良い香りに包まれてみませんか?

 

 

 

 

定休日のお知らせ

1月の定休日は 
1月18日水曜日 
道の駅くるめでは、毎月第三水曜日を定休日とさせていただいております。
尚、テイクアウトコーナー、レストランもお休みです。

今年の恵方は 北北西 やや右 です。
恵方巻 只今予約販売承り中icon67
恵方巻きの他、豆まきの豆もご用意いたしますので、節分のご準備は

道の駅くるめでどうぞicon64恵方巻きイラスト

地元応援コーナー

おはようございます、当駅では地元応援コーナーを設け、6次産業化商品農商工連携商品の開発や販売を応援していますicon64
以前も紹介しましたが6次産業化商品とは、当駅でいうと農家さんが商品づくりから販売までを行っている商品ですicon64
昔はこの6次産業化商品という言葉がありませんでしたが、当駅では開駅から自ら栽培した農産物を自らジャムや漬物に加工し、販売している出荷者の方も多いですicon64
農商工連携商品とは、当駅でいうと自ら栽培した米を業者に委託して、米粉や米麹に加工してもらい販売している商品になりますface02
地元応援コーナー以外にも冷蔵ケースなどに6次産業化商品、農商工連携商品が多数並んでいますので、ぜひご覧くださいicon64

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春を感じるお野菜♪

こんにちはface02

寒い日が続きそうなので暖かくしてお過ごしくださいねicon102

お買物がご不便時は、当駅のホームページでお買い物のコーナーでいかがですかicon60 旬のお野菜セットをはじめ、当駅の人気商品がお求めいただきますicon14

詳しくはこちら

 さて、春を感じる【蕾】の形をしたお野菜をご紹介icon14

蕾菜(つぼみ菜) 
蕾菜はアブラナ菜の一種でからし菜の変種とされ、生で食べるとピリッとしますicon14
一般的なからし菜は葉を食しますが、蕾菜はわき芽を収穫します。
福岡県で品種開発されて、平成19年から市場で販売されている新しいお野菜ですicon12
栄養はβカロテン、ビタミンE,GABA等が含まれています。
生でコリコリ、ピリッとを味わうも良し、炒め物や、天ぷらもオススメ。お味噌汁にいれてもicon64
せっかくのコリッと感を味わっていただきたいので、火はさっと通してくださいねicon102初春の短い期間に出回る旬の短いお野菜です。
久留米産の蕾菜で春を感じてくださいicon06

寒い季節こそ

おはようございます、本格的に冬を感じるようになりましたねicon04
なかなか朝起きるのが辛くなったり、外出も控えたくなってしまいますが、そんな寒い季節こそ温かいこたつや部屋の中でアイスを食されてはいかでしょうかface02
私は普段あまりアイスは食べませんが、お酒を飲んだ後の絞めとして最近よく食べます★
自分へのちょっとしたご褒美にいかがですか♪
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爽やかな香り☆

おはようございますface01
寒い日が続きますねicon10
体調管理をしっかりなさってくださいねicon102
今日は清々しい香りのクレソンご紹介しますicon67

クレソン 
お肉料理の付け合わせに使われることが多いクレソン。
脇役的お野菜ですが『オランダがらし』とも言われ、清々しい香りと、ピリッとした辛みが特徴です。
栄養はβカロテン、カルシウム、カリウム、鉄、ビタミンCなどが豊富に含まれています。
サラダに混ぜてアクセント、さっと茹でて和え物にどうぞicon64
保存は濡らしたキッチンペーパーに包んで立てて野菜室に。

また、コップに水を入れて茎を刺し、葉にビニールをかけ野菜室にicon67
久留米産のクレソンご賞味くださいicon102
クレソン

ハウス金柑が入荷

おはようございます、ハウス金柑の出荷が始まっていますicon58
ハウス栽培された金柑は、露地で栽培のものと比べ甘みがあり、そのまま生で皮ごと食べてもおいしくいただけます♪
また、柑橘類にはビタミンCが多く含まれており、皮ごと食べる金柑は、より効果的に摂取できることから昔から風邪の予防に良いと言われていますねicon64
生食以外にもはちみつ漬けや甘露煮などにすると長期保存も可能です★
旬の味をご賞味くださいicon12

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たこあげ大会♪

こんにちはface02
寒くなりましたねface08
インフルエンザやノロウイルスが猛威を振るっていますねicon196
こまめの換気や、うがいと石鹸を使っての手洗いをしっかりなさってくださいねicon59
※手洗いは指先、手首も忘れずに、二度洗う方がノロウイルス対策になるそうですicon59

さて、1月9日(月祝に)当駅より車で10分の【ふれあい農業公園】にて
『たこあげ大会』が開催されましたicon59
たくさんの親子連れが所狭しと公園内を駆け回っていましたicon59
凧あげ会場
生憎の曇り空でしたが、たこあげにもってこいの風が吹いていました!
空高く揚がり豆粒のような凧もありましたicon64
ピカチュウ凧
子どもたちに人気のピカチュウ凧♪
軽食販売
公園内にはたこあげの他、野菜や、ラーメン、
焼き芋、ポップコーン等々の販売もあって賑わっていましたicon64
凧の起源
凧の起源 
 
ダイヤ凧見本
ダイヤ凧 見本
たこ作りキット150円
ダイヤ凧制作場
すきな絵を描いたり色を塗ったりして自分だけのたこ作り
凧いろいろ
館内では【凧展】が開催され、真田幸村と真田十勇士などの
武者凧がたくさん展示されていました。
武者凧朝倉
毎年開催されていて大人気の『たこあげ大会』
午前中のうちに『巨大空飛ぶクジラ』や大凧揚げ体験もあっていました。
来年はお早めにご来園くださいね!

久留米産いちご

おはようございます、久留米産いちごの出荷量が増えてきましたicon64
現在、出荷されている品種は、甘みと酸味のバラスが良いあまおう、酸味が少なくお子様でも食べやすいさがほのか、見た目のインパクトがあり、容姿と食味のギャップがある淡雪ですicon117
ご家庭用はもちろん、手土産としても喜ばれると思いますので、旬の味をご賞味ください★

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キンカチャ

 
こんにちはface02
世界のつばき館にいってきましたicon67
キンカチャが咲き始めていました。
IMG_3239[1]IMG_3242[1]
キンカチャとは、ツバキ科ツバキ属の植物で、黄花のものを指す総称。
珍しい黄色のツバキで、花弁が厚く形が崩れにくいそうです。


IMG_3243[1]
 
ほとんどが、まだつぼみでしたので 
見頃はもう少し先になりそうですが、満開になるのが楽しみですね☆

 

冬野菜☆

こんにちはface02
寒い日が続きますねicon10
風邪をひかないように睡眠と栄養をしっかり取ってくださいね icon102

冬はビタミンCをたくさん摂りたいもの。
果物はみかん等の柑橘系をはじめ、いちごもおすすめ icon64
旬の時期には栄養がグンとアップicon14するので、冬が旬のほうれん草は夏に採れるものに比べ、ビタミンCの含有量が3倍にもなります。icon14
他、ブロッコリーや、白菜、小松菜、カリフラワー、大根、ねぎ等々の冬野菜もビタミンCがたくさんicon102 茹でるとせっかくのビタミンが溶けてしますので、スープ等にして丸ごといただきましょう( ´艸`)
また、野菜サラダは温野菜にするほうが、栄養も流れ出さず、
たっぷり摂ることが出来ますicon14
お腹も温まりますねicon102
できるだけ身体を冷やさず、体温維持できるように身体の中から暖まっていきましょうね icon23

白菜
白菜、ブロッコリー、キャベツの出荷が増えています!!

 

カラフル♪

こんにちはface01

カラフル野菜のカリフラワーご紹介します。

カリフラワー

ブロッコリーと同じくキャベツ、白菜、青梗菜と同じアブラナの一種です。 白いものが一般的ですが、 黄色、、紫 などもあり、カラフルな野菜です icon64

さっと茹でてサラダやピクルスの彩りにicon14
サクサクの食感を楽しむのも良し、ポタージュなどにしても美味しくいただけます。

選ぶときはしっかり締まっていて、変色していないもの。切り口にスができてないものを選んでください。 日持ちがしないので、すぐ使わないときはさっと茹でてから冷凍保存icon23

*茹でるときに酢やレモン汁を少量を入れると、変色をおさえられます。
 いろんな食感でお楽しみください。

 

 

ちびっ子集合!!

こんにちはface02

お正月はゆっくり過ごせましたかicon60

飲んだり食べたりで少々体重が増えた方もいらっしゃるのではface07

そんなお正月で緩んだ身体は、イベントに出かけてすっきりしませんか

当駅より車で約15分

久留米市ふれあい農業公園にて

たこあげ大会 がありますicon59

1月9日(祝月) 10:00~15:00

畳2畳程の大凧揚げを始め、アクロバットカイトショー、たこ作り体験等が開催されますicon64

【凧展】

真田幸村と真田十勇士などの戦国武者をモチーフにした豪快な連凧や、関節が動く鎧凧等も展示中。

1月5日(木)~9日(月祝)まで

広い公園内を思いっきり走り回ってくださいねface02

問)久留米市ふれあい農業公園 0942ー47ー6065 

昨年の【凧展】より