2016年9月

あにまるうぉーく

こんにちは☆
イベントのお知らせです♪


あにまるうぉーく
犬猫譲渡会 
10月2日(日)

毎回多くの方が新しい家族を探しにおみえになりますicon102
良い出逢いがありますようにicon12

※尚、天候により中止になることもございます

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10月のイベント情報

道の駅くるめの10月のイベント情報をお知らせ致します。
10月15日(土)~12月4日(日)
くるめ緑花センターモデル庭園設置
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一般のお客様もご自由に植木、盆栽、鉢物、園芸資材など産地直売のお買い得な商品を直接選ぶことができます。

10月2日(日)
■犬猫譲渡会
あにまるうぉーく主催の譲渡会
会場:イベント広場 10:30~15:00(予定)

 

10月8日(土)~10日(月)
■元田商会 刃物研ぎ実演販売
刃物の無料研ぎサービスを行っております。(お一人様3本まで)
会場:イベント広場 9:00~17:00(予定)

10月8日(土)~10日(月)
■弥永親子展  都合により中止になりました

会場:交流研修室 
季節のフラワーアレンジと漆器の展示即売会です。

◆お客様へ◆
天候等の理由により、予告なくイベントの内容や時間が変更となる場合もございますので、ご了承ください。

10月カレンダー

             ↑クリックすると拡大されます↑

近隣のイベント情報

10月16日(日)
★TOIRO PARK 
会場:久留米市
田主丸町地徳3024 右田果樹園
問合せ:0943-72-2729

右田果樹園フライ

 

10月1日(土)・2日(日)
★焼き鳥日本一フェスタ 
会場:久留米市東町公園
問合せ:0942-38-1811

10月8日(土)・9日(日)
★第31回コスモスフェスティバル
会場:久留米市北野町高良724-1 コスモスパーク北野
問合せ:0942-78-3311 

10月15日(土)~11月13日(日)
★秋のバラフェア2016
会場:久留米市野中町1015 石橋文化センター 0942-33-2271

問合せ:0943-33-2271 

近隣イベントの詳細についてはこちらから

 

先行き良好?

こんにちはface02
縁起の良い野菜れんこん入荷しておりますicon14
久留米のあちこちでれんこん畑の葉が枯れてきましたねicon14
もともとれんこん畑が多かった久留米では、今ではほとんどが宅地化。
住宅地の横にふとあらわれる残っているれんこん畑には、夏にきれいな蓮の花が咲いていましたね
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花が咲いて、葉が枯れて、いよいよ美味しいれんこんがicon102
穴がたくさん開いていることから『見通しが良い』に通じて縁起物として、
お祝い料理に欠かせない食材です
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保存は切り口をラップして、ビニール袋に入れて野菜室に入れて早めにおつかいください。泥付きのものは濡れた新聞紙でくるみ、ビニール袋に入れて野菜室へ。
コトコト煮るとほっくりicon102すりおろして加熱するともっちりicon102酢漬けでシャキシャキicon67といろんな食感が楽しめます。
旬のれんこん料理お楽しみくださいicon64

れんこん

小かぶ☆

こんにちはface02
小カブが入荷しておりますicon102
肌寒い日にはほっこり『かぶ料理』いかがでしょうかicon60
この時期のカブはとても柔らかく、生のまま酢漬けはもちろん、煮物に最適です。
お好みのお出汁でコトコト煮込んでくださいicon06
長く煮込むと煮崩れしますので、他の食材と一緒に煮るときは最後に入れてくださいicon23
また、葉付きのものは、茹でて青みに使ったり、刻んでふりかけ作りにお使いくださいicon102
葉をすぐに使わないときはさっと茹でて冷凍しておいてください。

葉には緑黄色野菜並みのカロテンやが多く、ビタミンCも豊富ですicon12
栄養満点の葉や皮は捨てずに使い切ってくださいねicon14
保存は葉付きは葉を切り落とし、ビニールに入れて野菜室でicon67
小かぶ

新商品入荷☆

お酒コーナーに新商品が入荷しました☆
ご自宅用、お土産にいかがでしょうかface02

紅乙女ゴールド
国際味覚品質審査会で最優秀賞の三ツ星を5年連続受賞。あの豪華クルーズトレインななつ星in九州でも提供されています。
長期熟成独特のやわらかい味わい、芳醇な胡麻の香りが特徴です。
海外での取り扱いも多い、高級感あふれる逸品です。
 
黒ごま祥酎 
黒麹×黒胡麻で作った、個性的な香りが特徴の黒胡麻焼酎。通常の胡麻祥酎とは異なる黒胡麻特有の香りを楽しめます。
 
どちらもぜひお試しくださいicon64

また、今月催された第五回 福岡県酒類鑑評会で当駅でも販売しているお酒が見事県知事賞県議会議長賞金賞を受賞しました☆

こちらも合わせてご利用下さい★
 

紅乙女ゴールド_2355黒ゴマ焼酎

おもしか市♪

こんにちはイベントのご紹介ですicon14

明日
毎回多くの方がおみえになる

おもしか市 

開催ですicon64

9月24日(土)
9月25日(日)

前回もお宝・珍品が並んでいましたicon12
どうぞ足を運んでくださいicon102

秋の花☆

こんにちはface02
朝晩がすっかり涼しくなって秋らしくなってきましたね。
売り場にも秋の味覚が増えていますicon14
味覚だけではなく、切り花コーナーの花々も秋の花になってきましたicon12
花タデ、コスモス、ケイトウ、千日紅、ススキに彼岸花icon64
リビングに飾って秋を満喫してくださいねicon102

栗枝付き
花タデ
赤米稲穂

秋の花のイベント
第4回 高良川彼岸花祭り

9月22日(木)
19時から21時
彼岸花5万株、8種類
開花時期 9月20日~27日ころまで 
※サンタおじさんの石窯パン工房近く高良川付近

「キリン花園」コスモスフェスタ
10月1日(土)~11月3日(木祝)
9時から17時
月曜日休館日キリンビール福岡工場【キリン花園】朝倉市馬田3601問)0946-23-2993 見学担当


秋のバラフェア

10月15日(土)~11月13日(日)
10時から17時
月曜日休館日
石橋文化センター

 

定休日のお知らせ

9月の定休日は
9月21日水曜日です。
道の駅くるめでは、第3水曜日を定休日とさせていただいております。

尚、レストラン、テイクアウトコーナーもお休みさせていただきます
秋の味覚が増えてきました!
 
 

ジンジャー 爽やかな香りです

営業に関するお知らせ

 

【お知らせ】
台風が接近しておりますが、明日、9月20日(火)は
通常営業いたします。

 

また、台風の進路によっては営業時間を変更する場合もありますので、ご了承ください。

 

9月21日(第3水曜日)は定休日です。

くるめ

秋のお彼岸

おはようございます、本日は、敬老の日であり、秋のお彼岸の入りですね☆
という事で、店内には手づくりおはぎなどが並ぶお彼岸コーナーを特設しております♪
また、切花やお線香も販売しております★
さらに敬老の日にぴったりな地酒や絣グッズも揃っておりますのでいかがでしょうか(*^_^*)

 
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頑固職人の技☆

こんにちはface02
安全でおいしい辛子めんたいを作るため、平成16年に設立された
【筑水フーズ】ご紹介しますicon67


第四回全国醤油名匠 受賞
筑水フーズ
筑水フーズのめんたいは 素材選びにこだわり
粒の揃った新鮮なたらこを使い、味付けにこだわり
秘伝の漬けだれにじっくり漬け込み まろやかでさっぱりした
味に仕上げています。
一つ一つ丹精込めた手作りで 素材によって塩加減まで
調節して仕上げるというこだわり。
合成着色料も使わず、いいものしか出さない。
そんな頑固な職人によって 作られた自慢の逸品です。

           筑水フーズ ホームページより

店内冷蔵ケースには大吟醸辛子めんたいを販売しております。
久留米市城島町 鷹正宗さんの大吟醸酒を使った明太子です。
そのため、味がたいへんまろやかになっております。

店内での対面販売もありできたて明太子を販売しておりますicon64
調味液から漬けあがったばかりのタラコをそのまま詰めています。
一度も冷凍せず、販売できるのは工場直送だからicon14

出来立ての明太子をご賞味くださいicon67

尚、対面販売は定期ではありませんので、ご確認ください

 次回の対面販売は9月23日(金)です。
 

いかがでしょう?

こんにちはface02
台風の影響で野菜が高騰していますねface08

『タマネギ』『ニンジン』『ジャガイモ』が特に被害を受けて高騰していますicon10
どこのご家庭でも常備菜として大活躍ですよね。
どれもお料理には欠かせないもの。しかし、高騰で手に入れるのが困難なときは代用野菜・代用品で作ってみませんか?
いろいろ調べてみました。

『タマネギ』
煮込み料理の甘みやコクを出すのに欠かせません!
カレーやシチュー等へはえのき等のキノコ類煮込むことで良い出汁が出て
みとコクがアップします。

他に甘みやコクが出るのはチョコレート』『チャツネ
煮込むときに野菜ブイヨンを入れたり野菜ジュースをつかうと味に深みが出ますicon102
炒め物にはスライスした冬瓜を最後に入れたり、『フカネギを使っても!
牛丼等へは『キャベツ』『もやし』風味が変わりますが、甘味は出ます。

『ニンジン』
サラダの色味で使うときはパプリカ』『サラダカボチャ』で。
栄養面ではβカロテンが多いコマツナ』『ニラ』『カボチャ
スープには『ニンジンジュース

『ジャガイモ』
煮物には里芋』『サツマイモ
ポテトサラダやスープには乾燥したポテトフレークでも

どれも代用品なので、物足りないものもあるかもしれませんが、無い時にチャレンジすることで新しい発見があるかもしれません!
ピンチを乗り越えて大発見を見つけましょう!

くるっぱの

久留米市のイメージキャラクターとしてお馴染みのくるっぱすが当駅でもストラップやピンバッチなどいろいろグッズがありますが、少し大きめのぬいぐるみの販売も始めました☆
くるっぱファンの皆さん、少し高価ですがいかがでしょう♪
当駅では、税込の3,780円販売しております☆
ちなみに今年もゆるキャラグランプリが開催されているようですicon64
応援もお願いしますicon97

ゆるキャラグランプリはこちらから

くるっぱの情報はこちらから

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久留米まち旅博覧会

こんにちはface02
朝夕が涼しくなって、秋らしい気候になってきましたねicon102

第12回目となる【久留米まち旅博覧会】が10月よりスタートしますicon67
今回もワクワクするプログラムがプログラムが80icon59盛りだくさん詰まっていますicon12
公式ガイドブックは当駅の情報室にもご用意しております。
まだ知らない久留米のまちをお楽しみくださいicon102

【くるめまち旅博覧会】

〇美と時を愛でませ芸術のまち旅
〇伝統のものづくり この手でつくるまち旅
〇まちの秘密 歴史の謎解きのまち旅
〇美味しいがいっぱい 実りの秋のまち旅
〇地酒と食と音楽と!至福のまち旅
〇笑いあり涙あり心身健やかなまち旅

10月開催のプログラムは9月12日(月)12時より
11月開催のプログラムは9月20日(火)12時より
予約受付開始です


予約の方法は電話、やホームページより受付できます。

問) 久留米まち旅博覧会事務局
   0942-31-1730

 

生落花生の出荷が始まりました

秋を感じさせる商品が多くなってきましたが、久留米産、生落花生の出荷も始まっています♪
炒るのはなかなか大変ですが、塩茹でするとビールのおつまみにもピッタリです☆
茹で時間は、30分~50分で味見をされながらお好みの硬さでお召し上がりください☆

茹でたまま10分程放置しておくと、冷える際に塩味がしみ込みます☆

生の落花生は調理が必要ですので、炒った落花生と間違えて購入されないようご注意くださいicon100

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秋の味覚♪

こんにちはface02
今日はあけびをご紹介いたしますicon64
半透明の果肉でトロッとした食感ですicon102
味はバナナに似た上品な甘さがありますicon12
・果皮が割れて、果肉が透明になったら食べごろです
スプーンですくってお召し上がりください。
※種は出してくださいね 噛むと苦味がありますicon10

外側の果皮は紫色と白があり、外側の皮を剥いて油いためや、
揚げ物でお召し上がりいただけますが独特の苦みがあります

保存は皮を傷つけないように野菜室に入れてくださいicon14
年は数が少ないので、お問合せ下さい
秋の味覚あけびお楽しみくださいicon67
 
 

新もの入荷しています♪

おはようございます、新もの久留米産さといもの出荷が始まっています♪
当駅では主に白いもと赤いもが出荷され、他にも八ツ頭や京いもなども出荷されます☆
赤いもの赤芽大吉は、芽の部分が赤いのが特徴で果肉は白く、煮物にするとホクホクした食感に仕上がりますが白いもに比べると煮崩れしやすくなってます♪

白いもの
石川早生は、名前の通り早生の品種で、肉質に粘りがあり、煮崩れしにくいです☆
子芋は蒸したり茹でると手で簡単につるっと皮がむけるので、シンプルに塩ゆでしておつまみとしてもいただけます。
旬の味を食卓にいかがでしょうicon97

さといものおすすめレシピはこちらから

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ジャンボ

おはようございます、朝晩がだいぶ涼しくなってきて肌でも秋を感じるようになりましたね☆
売場には、コリンキーなどサラダ用のかぼちゃが出荷されていますが、新たにサラダ用のジャンボかぼちゃが出荷されています♪
写真を見てもらえばどれくらいジャンボか分かると思いますが、通常サイズの左側のかぼちゃと比べると5、6倍はありそうですicon12
果肉は以外にもメロンのような緑色をしています。
皮を剥いて薄めに切ってサラダや炒め物に♪
煮物には向かないそうです。
ディスプレイ用で楽しんだ後に食べたり、お友達やご近所の方と分け合うと良いかもしれないですねicon100
ちょっとした話題づくりにいかがでしようか☆

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秋の味覚!柿の出荷が始まりました~

秋の味覚の代表、の出荷が始まりました♪
品種は、早生柿の西村で特徴としては、果肉はやや硬く、糖度も15度前後と、甘さはさっぱりしています☆
また、最大の特徴は、果肉にゴマのような茶色の斑点があります。
人気の品種には、太秋、富有などがありますが、この西村が好きというお客様も多いです♪
本日、明日と道の駅むなかたさんの軒先で対面販売も予定しております☆
旬の味をぜひご賞味ください
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道の駅むなかたで対面販売

    【交流イベントのお知らせ】
毎年恒例となっている直売所交流イベントとして9月10日(土)、11日(日)の2日間、道の駅くるめの商品を道の駅むなかたで対面販売します

 

対面販売のメインは田主丸産の巨峰で、西村柿、その他道の駅くるめの人気商品を販売します♪

 

いずれも10時から15時まで販売予定ですので、皆様のご来館お待ちしております☆
くるめ

 

 

臨時休業のお知らせ

9月5日月曜日は、台風icon05接近につき臨時休業
させていただきます。

久留米市世界のつばき館」も同様に、臨時休業
させていただきます。
皆様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解、ご協力をお願い致します。
 
 

営業についてのお知らせ

【営業についてのお知らせ】
台風が接近しておりますが、明日、4日は通常営業致します。
ただし、状況によっては営業時間短縮の可能性もありますので、ご理解とご協力お願いいたします。
くるめ

冬瓜の簡単煮

おはようございます♪
冬瓜のオススメレシピ
冬瓜の簡単煮を野菜ソムリエページにてご紹介しております♪
簡単ですので、ぜひ、お試しください(^_^)
レシピはこちらから
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新米入荷!

こんにちはface02
お待たせいたしましたicon67
当駅では一番早い平成28年度産の新米が入荷しておりますicon59

ミルキークイーン

炊飯すると光沢がよく、粘りが強くモチモチとしています。
通常のお米よりも柔らかくなりやすいため、加水量を10%~15%ほど
減らして
お好みの硬さに炊き上げてください。冷えた後も硬くなりにくいのが特徴ですicon12

※農薬や化学肥料不使用で、ふくおかエコ農産物に認定されています。

通常の玄米はベージュ色をしていますが、ミルキークイーンは玄米が
乳白色をしていることから『ミルキークイーン』と名付けられましたicon64

久留米産の新米ミルキークイーンをご賞味くださいicon14
ミルキークイーン