2015年7月

七夕すいか入荷しました!

【七夕すいか】入荷しました★
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月遅れの七夕(8月7日)に筑後地区では小学1年生がいる家庭に、親類などが贈る「七夕すいか」という風習があります。
「幼い子がつるのようにのびのびと、玉のようにまるまると育つように」との願いが込められ、床の間などにつる付の大玉すいかを飾ります(^_^)
今年は、天候等の関係で昨年と比べ小玉傾向で、価格も少し高めとなっております(>_<)
当駅では、11kg6000円~ 販売しております。

皆さまのご来館お待ちしております★

8月イベント情報

おはようございますface02
道の駅くるめはお盆も休まず営業いたしますicon67
8月のイベント情報お知らせいたしますicon14

【道の駅くるめ】

8月1日(土)、2日(日)
沖縄フェア in 道の駅くるめ 
1日(土) 9:00~17:00 
2日(日) 9:00~無くなり次第

8月1日(土)、2日(日)
弥永親子展 研修室

8月2日(日)
犬猫譲渡会 イベント広場

8月10日(月)
迎盆特設コーナー設置


8月18日(火)~8月31日(月)

道路ふれあい月間ポスター展示 研修室
《みちのえ てんらんかい》

8月イベントカレンダー2015修正分
【近隣イベント】

8月1日(土)~31日(月)
献燈祭 高良大社

8月3日(月)、4日(火)
第44回 水の祭典 久留米まつり

8月5日(水)
第356回 筑後川花火大会

8月6日(木)
久留米駐屯地夏祭

8月8日(土)
河童まつり 田主丸 

8月10日(月)~9月下旬
ぶどう狩り 観光露地ぶどう園

8月23日(日)
田主丸花火大会

…等々 今月は夏祭りに花火大会、各地でイベント盛りだくさんですicon59
夏の思い出にぜひ足を運んでくださいねicon102

当駅情報室に久留米観光コンベンションが発行している【ほとめき】
には久留米のイベントが詳しく掲載されていますので、ご覧くださいicon12

トマトケチャップ

おはようございますface02
お待たせいたしましたicon59

毎年好評いただいております
道の駅くるめオリジナル商品
【トマトケチャップ】27年度分の販売を開始いたしますicon59

久留米産のトマトを1本に約1Kg(約5個分)を使用しておりますicon12
通常より甘めに仕上げておりますので、ソースやチキンライスはもちろん、ヨーグルトに入れても美味しくいただけますicon102
生食用のトマトの長所《自然な甘み》をいかしたトマトの風味をお楽しみくださいicon14
8月1日 土曜日 販売開始icon59

※ケチャップのラベルをお好みの写真や、デザインでご用意することもできますicon67マイデザインでプレゼントにいかがでしょうかicon60
尚、ご注文は10本以上から承っております。

マクワウリ

おはようございますface02
今日はマクワウリのご紹介をいたしますicon14

マクワウリは古くから親しまれた食材で、縄文時代には食べられていたといわれていますicon67
美濃国(現在の岐阜県南部)真桑村でよく作られていたため、その地名をとって【真桑瓜】と呼ばれるようになったそうですicon12
現在のプリンスメロンやアンデスメロンなどはマクワウリの系統との交配で生まれています。いろいろなメロンのご先祖様でもありますicon102
全体に均等のとれた形で、お尻の落ち部が一円玉くらいまで大きさで、手に持つとずっしりと重いものを選んでください。
未熟なものは、室内で追熟をさせてください。十分に香りが出てきたら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいicon102
未熟なうちに冷蔵庫に入れると追熟しませんので、必ず室内で追熟させてくださいicon67
黄金マクワ
さっぱりとした甘さで、梨に似た食感。
タイガーメロン
果肉はジューシーで、ソフトな甘さ。

らくがん入荷しました★

おはようございます、道の駅くるめはお盆も休まず営業しますicon64
また、8月10日(月)~14日(金)までは、迎盆特設コーナーも設けますface02
さて直売館では、迎盆に向けて、早くも出荷者手作りのらくがんが入荷していますface02
すぐに悪くなるものではありませんので、迎盆に向けて早めにお買い物されても良いかと思いますicon64

ギフト用ぶどう

こんにちは、昨日からギフト用のぶどう(種なし巨峰)が入荷しておりますicon97
8月上旬からは、ピオーネや色味のあるぶどうの詰合せも販売予されますのでお楽しみに(*^_^*)
当駅から地方配送もできますのでお気軽にお声かけくださいicon100

ぶどう詰め合わせは8月上旬から出荷予定

沖縄物産フェア in 道の駅くるめ

icon149沖縄物産フェア in 道の駅くるめ 開催icon149
8月1日(土)~2日(日)
1日 9:00~17:00
2日 9:00~無くなり次第終了

当駅でも道の駅許田との直売所交流で販売していた人気のicon169ボゴールパインicon169や物産品の対面販売を行います★
2日間の限定イベントですので、この機会に沖縄を感じてみてください★

沖縄物産フェア

カブトムシ、クワガタ

おはようございますface02
暑い日が続きますねicon10
熱中症予防に水分補給しっかりなさってくださいねicon59

夏休みといえば虫取りicon60
私が小さいころは、前の晩から蜂蜜などを使い仕掛けを作って、早朝に何の虫が来てるかワクワクしたものですicon14
しか~しicon67習い事や塾に忙しいお子さんが多い時代。そんな忙しい子どもたちのためにお店でいろんな虫たちが手に入るようになりましたねicon102
当店でも、カブトムシ、クワガタ、メダカが子どもたちを楽しませてくれていますicon12
夏休みの自由課題で飼育日記などチャレンジされませんかicon60
 
 
 
 
 
 

お知らせ

こんにちはface02
台風が近づいて来てますねface03
今週末のおもしか市は、7月25日(土)・26日(日)開催予定でしたが、台風接近の為、25日のみの開催といたします。
道の駅くるめの営業につきましては、通常営業致します。(7/25 11時現在)
台風の進路によっては、急きょ臨時休業となる場合もありますので、お電話や当駅のホームページなどでご確認くださいicon100

ノーマ・ジーン        ノーマ・ジーン8月号~道の駅特集~にて当駅が紹介されています。
       当駅でも配布しておりますので、ぜひご覧ください。

土用の丑の日

おはようございますface02
本日は土用の丑の日ですicon59
夏バテ防止に栄養満点のうなぎを食べる習慣がありますが、いつごろだと思いますかicon60
飛鳥・奈良時代からうなぎは滋養強壮にいいとされ、万葉集の中にもうたわれているそうです。
また、土用の丑の日に「う」のつく食べ物を食べると夏バテしないと言われていて、
「うなぎ」の他、「梅」「馬」「うさぎ」「うり」なども食べられていたとか…face08
土用の丑の日の「うなぎ」が有名になったのは、江戸時代、鰻屋さんが夏場に売れないうなぎを平賀源内に相談したところ「丑の日にうなぎを食べようicon14と広告を軒先に張るといい!とアドバイスすると、大繁盛になったという話もありますicon12
今年の夏の土用の丑の日は7月24日(
金)と8月5日(水)
です。
当店でもうな重うなぎの蒲焼など販売しておりますicon77
夏バテ防止に、滋養強壮にお召し上がりくださいicon67

 
《北島うなぎ店》
国産(宮崎)

空心菜

おはようございますface02
ムシムシ暑い日が続きますねicon10体調管理をしっかりなさってくださいicon59

夏バテ気味の身体にエネルギーを与えてくれる空心菜をご紹介しますicon102

空心菜とはもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になってることからつけられましたicon14
シャキシャキ食感の茎と少しヌメリのある葉が特徴ですicon12
葉先までハリがあり、緑が濃いものを選んでくださいicon102
乾燥に弱いので、できれば水で湿らせたキッチンペーパーなどで根元を包んで濡らした新聞紙でくるみ、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
寝かさずに立てて保存してくださいicon67
クセがないので、一般的な青菜のようにおひたしなども美味しいですが、油との相性が良いのでベーコンなどと炒めても美味しくいただけますface02
ほうれん草に負けない栄養満点の空心菜お試しくださいicon77

なすび

おはようございますface01
夏野菜なすびご紹介しますicon67

暑い国インド原産のなすび
「成す」「生す」という言葉を連想させるので、」昔より縁起の良い野菜と言われていますicon12
和洋中問わず、調理方法も「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」「漬物」どれも美味しくいただけますよねicon102お料理によって長茄子、丸茄子など使い分けてください。
ハリがあり、表面のツヤがあるもの、持った時にずっしり重い物を選んでください。
保存は暑い国の生まれなので、冷蔵庫の中に入れると、低温障害を起こしやすく、実が締まって痛みも早くなりますicon95
袋に入れて、冷暗所に保存し、なるべく早くお使いください。

そうめん薬味

おはようございますface02
待ちに待った夏休みになりましたねicon14
子どもたちには大喜びの夏休みですか、お母さんたちには昼食づくりに頭が痛い長期のお休みが始まりましたねicon10
今日はお昼ご飯の定番icon60そうめんの薬味を当駅のスタッフに聞いてみましたicon102

そうめん 薬味
定番は…
・みょうが ・ネギ ・わけぎ ・おろししょうが ・わさび 
・ごま ・七味 ・一味 

ちょっとかわった?
・とろろこんぶ ・じゃこ ・梅 ・青シソ 
・柚子こしょう ・きざみのり

・つゆで使った干しシイタケ

ぶっかけそうめん 具
・オクラ ・トマト ・きゅうり ・錦糸卵 ・ツナ ・温玉 
・生タマゴ ・ワカメ ・レタス ・山芋(短冊、おろし) 
・大根おろし ・いろどりパプリカ
※なす、玉ねぎ、干シイタケ、油揚げを煮て温麺風にicon67


 
※ きゅうり、白きゅうり、トマト、青シソ、みょうが、オクラ、小松菜をカットしのせました!
(スタッフ K)

野菜のカットや、すりおろす作業はお子さんと一緒に楽しくお料理してくださいね(^O^)
 
 

ズイキ

おはようございますface02
初夏から夏が旬のズイキをご紹介しますicon77
芋がらとも呼ばれ、八つ頭や唐の芋、里芋の葉柄部分です。
酢と相性が良く薄紅色で彩りの良い食材です。
アクが強いので、酢水に一時間ほど浸し、酢を入れた湯で2分ほど茹でます。
※茹ですぎると食感が悪くなるので注意してください!

茹であがったら冷水に取り、冷めたら皮を剥いてください。
生のままでは日持ちがしないので、アク抜きをして酢水に浸し、冷蔵庫で保存。1週間ほどで使い切ってください。

生のままでしたら、新聞紙などに包んで風通しの良いところで保存してください。
冷蔵庫は低温障害をおこし、痛みが早くなりますので入れないで下さいface03

水の祭典

第44回水の祭典久留米まつりが開催されますが、今日から当駅でもうちわを無料配布しておりますface02
7月19日の東町公園での「子ども太鼓フェスティバル」で幕を開け、8月3、4、5日と、久留米の街は祭り一色になります!
ぜひ久留米に遊びに来てくださいface15

ホンモロコすくい

おはようございます、イベントのお知らせをいたします。
7月18日(土)~7月20日(月)
の期間、コイ科の魚、ホンモロコの魅力を知っていただく事を目的とした試食販売イベントを行います★
お一人様2匹までご試食できますので、網ですくったホンモロコをご自分で塩焼きして楽しみましょう。
イベント時間は、9:30から無くなり次第終了となっております。

ホンモロコイベントPOP改
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ブルーベリー

おはようございますface02
みなさまお待ちかねのブルーベリー入荷増えてきましたicon59
お待たせしましたicon102
ジャム用の大箱売りも増えてきていますicon12
そのまま、ジャム、ソース、ブルーベリー酒などいろいろご利用くださいface02

道の駅開発商品

おはようございますface02

久留米での台風被害はききませんが、皆さまの地域は大丈夫でしたかicon60
本日も新鮮お野菜、少々少なめですが出荷されておりますicon59
現在、土日のみの販売【七城メロンパン】に引き続き、【茶の道パン】【マンゴースペシャル】の販売を開始いたしますicon14
三種のパンは九州・沖縄の道の駅ネットワークが開発した商品です。
 

【茶の道パン】
パン生地に福岡の八女茶や、鹿児島の知覧茶など、九州各地の茶葉を粉末状にし、練り込んでいます。中には粒あんと、阿蘇のジャージー牛乳で作ったホイップクリームが入っています。

19日(日) 20日(月) 各10個限定販売
 
 

 【マンゴースペシャル】
マンゴーピューレ、マンゴー果肉使用
19日(日) 20日(月) 各10個限定販売
 
 
 
 

【七城メロンぱん】
七城メロンピューレ、阿蘇ジャージーミルク使用
18(土) 19日(日) 20日(月) 各30個限定販売
 
 
いずれも数に限りがございますので、お早めにご来店ください!
 
みなさまのご来店お待ちしております。

ぶどう

おはようございますface02
久留米産のぶどうの出荷が始まりましたicon12
当駅のホームページお買物コーナーでは毎年大好評の
【ハウス巨峰 2Kg】【ぶどう詰合せ2Kg】の先行予約も受け付けておりますのでご利用ください。

※尚、出荷開始は8月5日を予定しております。

↓ホームページお買物コーナー↓

 

定休日のお知らせ

7月の定休日は、月15日(水)となっております。
道の駅くるめは、毎月第三水曜日が定休日となっております。
※農産物直売館、レストラン、テイクアウトコーナーすべて休みです。

20150712_103824久留米産のぶどうの出荷が始まりました★

きゅうり

おはようございますface02
夏野菜の定番きゅうりをご紹介しますicon06
産地リレーにより一年中ありますが、旬は夏です。
太さが均一で両端がしっかりしているもの。見た目より重量感があって、緑色が鮮やかなものを選んでください。
保存は水気を取って、ラップに包んで野菜室で保存してください。
最近では夏祭りなどで串に刺した酢漬けのきゅうりも人気ですねicon102
サラダや漬物はもちろん、炒め物、汁物にもご利用くださいicon14

左から 
四葉きゅうり … イボイボが特長。皮が薄く、歯切れが良い。

(すうようきゅうり)
白きゅうり   … 緑色が少ない分、青臭さが少なく、甘みがある。
きゅうり     … 一般的なきゅうり。

オクラ

おはようございますface01
ムシムシ暑い日が続きますねicon10
夏のスタミナ野菜をご紹介しますicon59

オクラ
サヤがみずみずしく、濃緑色のもの。産毛が密生し、ヘタが若々しいものを選んでくださいicon14
全体に塩をふり、手でもんでから茹で、冷水に取ると産毛が取れ色も鮮やかになりますicon12
保存はビニールに入れ野菜室で、できれば茹でてから冷蔵、冷凍すると良いです。
細かく刻むと多く粘りが出ます。

スープ、サラダ、揚げ物いろいろお使いください。
ネバネバ野菜でパワーアップしていきましょうねicon102

当駅のホームページ、ジュニアソムリエのページでも詳しくご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。

オカワカメ

おはようございますface02
今日は暑い地域が原産のおかわかめをご紹介しますicon67
正式な和名は【アカザカズラ】
非常に栄養価が高く【雲南百薬】とも呼ばれていますicon14
ツルムラサキの仲間で、同じように葉に厚みがあります。さっとゆでたほうが青臭味がなくなります。下ゆでし、細く刻んでぬめりを出し、酢の物等に和えるとピッタリですicon102
栄養満点オカワカメと一緒にオクラや山芋、モロヘイヤなどのネバネバ食材で夏バテ知らずの身体を作りましょうねicon67

沖永良部島産 純黒糖

おはようございますface01
5月に大好評いただいた沖永良部島物産展で大人気でした純黒糖入荷しておりますicon67
製造元はまごころ製糖さんicon102
自家製農園で育てたサトウキビを、昔ながらの手作りで煮詰めて作った純黒糖保存料・添加物を一切使わずおいしさと安心・安全をお届けしますicon14
白砂糖と違ったまろやかなコクのある甘さをお楽しみくださいicon102

純黒糖とはicon60
甘味料などの添加物は一切ゼロ。サトウキビの搾り汁だけを煮詰めて作られる純度の高い黒糖です。

 
純黒糖 粉末150g 485円
純黒糖 150g 450円

くる麺コーナー

おはようございますface02
ムシムシ暑い日にぴったりの麺コーナー設置しておりますicon14
そうめんそばはもちろん、今人気のつけ麺らーめんもご用意しておりますicon102ご家庭用の他に、ご進物お土産としてピッタリな麺セットもご用意しておりますicon59

夏休みやお盆のお客さまに美味しくてサッとできる麺類はいかがですかicon12
ネギやみょうが等の薬味もお忘れなくicon67