もちもち食感がクセになる夏の人気野菜!

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もちもち食感が楽しいもちとうもろこしの出荷が始まりました!
普通のとうもろこしのように大きなものと、昔ながらの小さいもちとうもろこしが出荷されています。
いまは出始めで量は多くないですが、これから少しずつ増えてきますので、ご来館の際はぜひ、探してみてくださいね!

もちとうもろこしも普通のとうもろこしと同じく鮮度が落ちるのが早いため、ご購入された際には早めに茹でてお召し上がりください。
実の熟仕方で時間は変わりますが、お湯を沸かして塩を加え、もちとうもろこしを入れて15~30分ほど茹でて取り出し、粗熱が取れたら完成です。冷やすと硬くなってしまうため、温かいうちに食べきりましょう。
下茹でしたもちとうもろこしの実を切りとり、バターソテーにしたり、ご飯に加えて炊き込みご飯にしたりもできますよ!

夏の味覚として、久留米産のもちとうもろこしをぜひご賞味下さい!

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