空芯菜♪

こんにちはface01

本日も道の駅水辺の郷 おおやまより対面販売中!

生梅やもみしそ、梅酢が一気にそろいますよ!

手作りの『梅干し』や『梅ジュース』はいかがでしょうか♪

ジメジメお天気が続き体調管理が難しいですね(T^T)

スタミナ料理で元気を補充してくださいねicon67

こんな時期にぴったりの栄養満点のお野菜のご紹介ですicon12

空芯菜
空芯菜とはもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっていることからつけられたようですicon64
この空洞のおかげで、シャキシャキの食感がお楽しみいただけますicon67
栄養もβカロテンやカリウムなど夏にほしい栄養がたくさん含まれていますicon67
そのままザクザク切って、ニンニクを効かせたオリーブオイルなどのお好みの油でさっと炒めてくださいicon59
アクがないの無いのでいろんなお料理にお使い下さいicon67

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