生キクイモ入荷!

こんにちはface01
毎年大人気のキクイモ入荷しておりますicon64

キクイモ
乾燥したキクイモも人気ですが、生のキクイモも独特の食感で人気のお野菜です。
キクイモ(菊芋)はキク科の多年草で食用とされるのは肥大した根っこの部分です。
【天然のインシュリン】と言われる【イヌリン】という成分が豊富に含まれていて、健康野菜として人気です。
生のままスライスしてサラダや和え物にするとシャキシャキの食感icon14
スライスして炒め物や焼き物。スライスしたものを乾燥させてチップスに( ´艸`)
じゃが芋のように煮物や、汁物の具にもおススメです。
洗ったキクイモは日持ちがしないので、お早めにお使いください。
久留米産のキクイモご賞味くださいicon64キクイモ

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