柿の簡単デザート

そのまま食べても美味しいのですが、柿が沢山手に入ったら是非お試しください。
ネットで「柿 デザート」で検索したら、柿プリン?なるものが。
簡単で美味しいといろんな方が寄稿されていました。
柿:牛乳=2:1(重量比・容量比どちらでも可)
お好みで甘みを入れてください。
私は、メープルシロップを柿1個につき大さじ1入れました。
柿は熟柿でも普通の柿でもよく、ミキサーにかけて牛乳を入れ、お好みの甘さにします。
2時間ほどで固まります。
そのままでもよいのですが、柿ジャムを添えるのもおすすめです。
※柿ジャムも煮詰める時間は短時間ですので、熟柿が手に入ったら作り置きしておくと便利です。

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