春を感じるお野菜♪

こんにちはface02

寒い日が続きそうなので暖かくしてお過ごしくださいねicon102

お買物がご不便時は、当駅のホームページでお買い物のコーナーでいかがですかicon60 旬のお野菜セットをはじめ、当駅の人気商品がお求めいただきますicon14

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 さて、春を感じる【蕾】の形をしたお野菜をご紹介icon14

蕾菜(つぼみ菜) 
蕾菜はアブラナ菜の一種でからし菜の変種とされ、生で食べるとピリッとしますicon14
一般的なからし菜は葉を食しますが、蕾菜はわき芽を収穫します。
福岡県で品種開発されて、平成19年から市場で販売されている新しいお野菜ですicon12
栄養はβカロテン、ビタミンE,GABA等が含まれています。
生でコリコリ、ピリッとを味わうも良し、炒め物や、天ぷらもオススメ。お味噌汁にいれてもicon64
せっかくのコリッと感を味わっていただきたいので、火はさっと通してくださいねicon102初春の短い期間に出回る旬の短いお野菜です。
久留米産の蕾菜で春を感じてくださいicon06

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