新もの入荷しています♪

おはようございます、新もの久留米産さといもの出荷が始まっています♪
当駅では主に白いもと赤いもが出荷され、他にも八ツ頭や京いもなども出荷されます☆
赤いもの赤芽大吉は、芽の部分が赤いのが特徴で果肉は白く、煮物にするとホクホクした食感に仕上がりますが白いもに比べると煮崩れしやすくなってます♪

白いもの
石川早生は、名前の通り早生の品種で、肉質に粘りがあり、煮崩れしにくいです☆
子芋は蒸したり茹でると手で簡単につるっと皮がむけるので、シンプルに塩ゆでしておつまみとしてもいただけます。
旬の味を食卓にいかがでしょうicon97

さといものおすすめレシピはこちらから

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