干し柿&ヤワ柿

おはようございますface02
干し柿つくりは挑戦されましたかicon60売り場にいろんな種類の渋柿があります!西条、愛宕、祇園坊は大玉なのでじっくり干してくださいね。初心者の方には小玉の市田、小谷などをおススメします!
お天気の良い日が続きましたので、あちらこちらの軒先で渋柿が干されているのを見かけはじめましたねicon14真冬と違い、陽の強さが違いますので、あんまりお天気が良い日には半日陰くらいの方が硬くならないようです!
ただ、半日陰などにしないと皮がガチガチになりますので、ご注意をicon59
干し柿はできあがる工程が楽しく、食べて嬉しくicon1022度楽しめますが、お忙しい方のために完成した干し柿もご用意しておりますicon67

また、完熟した熟柿もご用意したおります。スプーンですくってお召し上がりくださいicon14冷凍し、半解凍でシャーベット風にもなりますよ。お試しください!
熟柿
干し柿
< 前のページへ戻る

コメントは停止中です。