増えてきました☆

朝晩が冷えて秋らしくなってきましたね☆
今回は、出荷量も増えてきた久留米産の里芋をご紹介します♪

里芋の皮を剥いていると手がかゆくなる方が多いのではないでしょうか?
そんな方に試していただきたいのが、一度洗い、半分ほど乾かすとぬめりがでにくく、かゆみが抑えられるそうです。
当駅に出荷される里芋の品種はいくつかありますが、主に出荷されるのは『赤』と『白』です。
『赤』は煮崩れしやすく『白』はにくずれしにくいので煮物に向くきます。
これから夜も冷えてきますので、温かい食べ物が恋しくなると思います☆
久留米産の里芋を使って煮物や鍋はいかがですか!?
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