久留米産かぼちゃ

おはようございます、久留米産のかぼちゃの出荷が始まっていますface02
今は、使い切りサイズのカットのみ出荷ですが、よく売れていますicon97
カロテン、ビタミン類を多く含む緑黄色野菜として知られていますが、一般的な美味しいかぼちゃの選び方は、
ヘタの切り口がコルク状に乾燥しているもの。
持ってみてずっしり重みがあるもの。
カットであれば果肉が濃いオレンジ色で種が大きく膨らんでいるもの。
と言われていますicon64
選ぶときのご参考にされてください。
逆に水分が多いかぼちゃがお好みの場合は、ヘタの切り口が青い物を選ぶと良いかと思います。
煮物、サラダ、冷製スープなどにいかがでしょうかicon112

< 前のページへ戻る

コメントは停止中です。