ロシアンルーレット?

こんにちはface02
いきなりですが「食べ物界のロシアンルーレット」と呼ばれるお野菜とは何でしょう?

答えは…
10個に1個は大当たりになるししとうですicon14(だいたい10個に1個)
形の良し悪しでは辛さの差が無いようですが、中にある(種)の数が少ないものが辛みが強いようです。
残念ながら、外見からは見分けがつきにくいのでロシアンルーレットですface11
ししとう(獅子唐辛子)】の名前は、見た目のごつごつした感じが獅子の顔をイメージすることから。
鮮やかな緑色で、切り口が新しく、ハリがあるものを選んでください。
保存は、乾燥しないようにビニール袋にいれて野菜室で。
調理では破裂しないように、穴を数カ所あけてから揚げたり焼いたりされてください。
 炒め物、煮物、 和え物等。オススメは素揚げをして、お塩でいただくicon102
旬のししとうには、夏に摂りたいビタミンC.Eが多く入っていますicon67
栄養豊富なししとうで暑さに負けない体にしましょうface02
 
ししとう
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