カリフローレ☆

こんにちはface01
スティックサラダにおススメのカリフローレご紹介いたしますicon64

カリフローレ
カリフラワーの一種で、カリフラワーのように塊ではなく、花の部分と、細長く伸びた軸の部分もお召し上がりいただけますicon102
コリッとしていて歯触りがよくアクがありません。
選び方は、軸が太すぎず、花の部分が茶色に変色していないものを選んでください。
保存は、乾燥を防ぐために、ビニールなどに入れ、
花を上にして立てて野菜室に入れてください。

しばらく使わないときは、カリフラワーと同じく変色を防ぐために早めに下ゆでをして、冷凍保存を。
当駅では、ブロッコリー、ニンジンの出荷も増えてきましたので、カリフローレと一緒にスティックサラダはいかがでしょうかicon60

カリフローレ1

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