エツ漁 解禁

道の駅くるめ9周年記念感謝祭!

今年もこの時期になりましたね♫
5月1日よりエツ漁が解禁になっており、
道の駅くるめの市場鮮魚コーナーにもエツが入荷しております♪
私は刺身が好きなので、おすすめは、刺身ですが、煮付け、唐揚げでも美味しくいただけますicon58
小骨が多い魚なので、
骨切りをするとあまり気にならないそうですicon100
貴重で希少な魚エツをぜひご賞味ください★

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